[立夏飲品]枸杞新鮮靈芝茶


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201705靈芝味苦,性平。富含多醣體。天氣漸熱,不知道各位有沒有發現喝苦能解熱?新鮮靈芝現多爲栽種,價格不再高不可攀!一般生機店可買到,一起試試!

時間
10 分鐘
食材
新鮮靈芝
1朵
枸杞
20顆
  • 1
    將靈芝一朵、枸杞洗淨,備ㄧ泡茶壺。
  • 2
    剪成塊狀(會吐新鮮泡泡)與枸杞放入茶壺濾網,注入「燒開」的熱水。
  • 3
    滾水能使靈芝的孢子釋出
  • 4
    泡開及可飲用,或放冰箱分兩三天喝。
  • 5
    可將泡過的靈芝取出,放入冷凍箱保存,煮湯用。
小撇步

1、淨泡過一次的靈芝會越來越不苦,我取出泡過的靈芝,放入冷凍,可在下回煮湯時,丟入幾塊,有助湯品回甘。

2017/05/07 發表 422 瀏覽
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