❄️原味雪球❄️


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口感鬆軟伴隨奶香的雪球,讓人一口接一口。

時間
30 分鐘
熱量
食材
無鹽奶油
120g
糖粉1
40g
太白粉
40g
低筋麵粉
150g
動物性鮮奶油
15ml
糖粉2
適量
  • 1
    將無鹽奶油和糖粉1使用電動打蛋器打發。
  • 2
    低筋麵粉和太白粉過篩後加入並繼續打。
  • 3
    加入鮮奶油拌勻。
  • 4
    用保鮮膜包住麵糊,冷藏十分鐘使之定型。
  • 5
    戳成約十元硬幣的大小,依序放在鋪有烘培紙的烤盤上。
  • 6
    烤箱預熱170度烤15-20分鐘,放涼十分鐘後灑上糖粉2即可完成。
2017/05/06 發表 896 瀏覽
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