番茄牛肉丸義大利麵【百味來私房美味】


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份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
百味來義大利直麵
兩人份
百味來番茄義大利麵醬
6大匙
牛絞肉
50g
番茄
半顆
彩椒
各1/4
蒜末
1匙
半杯
橄欖油
兩匙
牛肉丸材料
牛絞肉
1磅
雞蛋
1顆
麵粉
5g
洋蔥
1/2顆
胡椒粉
適量
鹽巴
適量
醬油
5g
  • 1
    牛肉丸材料放入鋼盆攪拌均勻,拍打摔打牛絞肉使其有黏性。(釋放壓力的好夥伴) 靜置15分鐘。
  • 2
    將牛絞肉捏成圓形牛肉丸,起油鍋煎到半熟
  • 3
    番茄切丁、彩椒切絲,義大利麵滾水煮6分鐘(鍋內加少許鹽巴與橄欖油)。 煮好後的義大利麵加入橄欖油(分量外)拌勻以免沾黏
  • 4
    熱鍋下橄欖油,放入蒜末與牛絞肉拌炒
  • 5
    加入彩椒與番茄拌炒
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  • 6
    牛肉丸放入鍋中,加入六匙百味來番茄義大利麵醬與半杯水,蓋上鍋蓋悶一下
  • 7
    義大利麵下鍋拌勻
  • 8
    番茄酸酸甜甜的口感跟牛肉丸搭配恰到好處!
  • 9
    配上桑格利亞調酒,浪漫美味的晚餐就上桌了! (ps對面的先生你也吃太快了)
2017/05/05 發表 1,510 瀏覽
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