番茄牛肉丸義大利麵【百味來私房美味】
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愛吃義大利麵的各位不要錯過了!
自己做番茄牛肉丸義大利麵非常簡單，看得到的食材吃得更安心~
一起做盤酸酸甜甜的番茄義大利麵迎接夏天的來臨吧!
https://www.facebook.com/kylieforniausa/
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
百味來義大利直麵
兩人份
百味來番茄義大利麵醬
6大匙
牛絞肉
50g
番茄
半顆
彩椒
各1/4
蒜末
1匙
水
半杯
橄欖油
兩匙
牛肉丸材料
牛絞肉
1磅
雞蛋
1顆
麵粉
5g
洋蔥
1/2顆
胡椒粉
適量
鹽巴
適量
醬油
5g
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1牛肉丸材料放入鋼盆攪拌均勻，拍打摔打牛絞肉使其有黏性。(釋放壓力的好夥伴) 靜置15分鐘。 -
2將牛絞肉捏成圓形牛肉丸，起油鍋煎到半熟
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3番茄切丁、彩椒切絲，義大利麵滾水煮6分鐘(鍋內加少許鹽巴與橄欖油)。 煮好後的義大利麵加入橄欖油(分量外)拌勻以免沾黏
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4熱鍋下橄欖油，放入蒜末與牛絞肉拌炒
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5加入彩椒與番茄拌炒
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6牛肉丸放入鍋中，加入六匙百味來番茄義大利麵醬與半杯水，蓋上鍋蓋悶一下
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7義大利麵下鍋拌勻
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8番茄酸酸甜甜的口感跟牛肉丸搭配恰到好處!
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9配上桑格利亞調酒，浪漫美味的晚餐就上桌了! (ps對面的先生你也吃太快了)
