MinaSan明儀小館 134 食譜 188 粉絲 追蹤 傳統味香蔥麵粉煎 描述 傳統的好味道,沾個甜辣醬更是令人想念的滋味~ #素食 #蔬食 130 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 麵粉 3大湯 太白粉 1大匙 切碎的細蔥 適量 切碎的紅蘿蔔 適量 蛋 1顆 水 適量 步驟 將所有食材攪拌在一起,讓麵糊呈現剛剛好的濃稠度後,加入鹽及少許味精。 將平底鍋熱鍋,建議少量倒入各自煎製小煎餅,以利翻面。另外厚度不要太厚,薄的反而更有嚼勁且較香酥。 當小煎餅兩面都"恰恰(台語:呈現金黃色)"時,就可起鍋享用囉~ 小撇步 煎煎餅時,厚度不要太厚,薄的反而更有嚼勁且較香酥。 1.5 萬 瀏覽 2017/05/03 發表