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MinaSan明儀小館
134 食譜 191 粉絲

傳統味香蔥麵粉煎

傳統味香蔥麵粉煎

描述

傳統的好味道,沾個甜辣醬更是令人想念的滋味~

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將所有食材攪拌在一起,讓麵糊呈現剛剛好的濃稠度後,加入鹽及少許味精。

  • 將平底鍋熱鍋,建議少量倒入各自煎製小煎餅,以利翻面。另外厚度不要太厚,薄的反而更有嚼勁且較香酥。

  • 當小煎餅兩面都"恰恰(台語:呈現金黃色)"時,就可起鍋享用囉~

小撇步

煎煎餅時,厚度不要太厚,薄的反而更有嚼勁且較香酥。

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MinaSan明儀小館 134 食譜 191 粉絲

哈囉,我是MinaSan林明儀,謝謝您閱讀我的食譜,我也從大家身上學到很多,真的很豐富充實~

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留言

共 1 則
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  • 米菲
    米菲

    請問麵粉是要買哪一種? 低筋中筋還是高筋?

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