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棒棒腿蛋包便當

棒棒腿蛋包便當

描述

小朋友最愛的棒棒腿加上蛋包,再放上水果就是營養滿分的一餐喔~

26 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 甜椒切丁,蕃茄切半,棒棒腿切一刀後可先用米酒和醬油去腥,薑切細,大蒜切細,高麗菜切片

    甜椒切丁,蕃茄切半,棒棒腿切一刀後可先用米酒和醬油去腥,切細,大切細,高麗菜切片

  • 棒棒腿過熱水去血水瀝乾

    棒棒腿過熱水去血水瀝乾

  • 薑和大蒜爆香後放入棒棒腿煎至金黃色後加入米酒,辣椒,醬油,糖炒上色,醬汁收乾後即可(約5-10分)

    和大爆香後放入棒棒腿煎至金黃色後加入米酒,辣椒,醬油,糖炒上色,醬汁收乾後即可(約5-10分)

  • 高麗菜清炒,加一點水,開始炒後它自已會出水,加一點鹽調味

    高麗菜清炒,加一點水,開始炒後它自已會出水,加一點鹽調味

  • 熱鍋,番茄和甜椒先下鍋炒軟

    熱鍋,番茄甜椒先下鍋炒軟

  • 再倒油後在旁邊放入蛋液,之後把蔬菜包入蛋皮

    再倒油後在旁邊放入蛋液,之後把蔬菜包入蛋皮

  • 擺盤後的樣子,簡單又好吃

    擺盤後的樣子,簡單又好吃

小撇步

此為2人份,給小朋友吃可調整份量,不吃辣椒可以拿掉

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