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我这里是马来西亚,这个叫豆腐卜,其他国家好像叫豆包🤔😆

食材
豆腐卜
9粒
猪肉
120g
半小匙
玉米粉
一小匙
蚝油
一汤匙
酱油
一小匙
200ml
玉米粉水
适量
  • 1
    豆腐卜洗净,中间有剪刀剪开不要剪断,猪肉剁碎放盐玉米粉腌15分钟,就可以包进豆腐卜里 。
  • 2
    烧热锅放油,豆腐卜有包馅的向下煎,煎5分钟左右就可以放水,煮滚后放蚝油酱油,小火焖20分钟,放玉米粉水煮滚,关火后锅盖盖着焖5分钟左右,就可以上碟啦!
小撇步

豆腐卜是会吸汁的,所以想要多汁可以加水咯!不过蚝油可能要加多一点,不然不够味。

2017/05/02 發表 1,220 瀏覽
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