酿豆腐卜
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我这里是马来西亚，这个叫豆腐卜，其他国家好像叫豆包🤔😆
食材
豆腐卜
9粒
猪肉
120g
盐
半小匙
玉米粉
一小匙
蚝油
一汤匙
酱油
一小匙
水
200ml
玉米粉水
适量
-
1豆腐卜洗净，中间有剪刀剪开不要剪断，猪肉剁碎放盐玉米粉腌15分钟，就可以包进豆腐卜里 。 -
2烧热锅放油，豆腐卜有包馅的向下煎，煎5分钟左右就可以放水，煮滚后放蚝油酱油，小火焖20分钟，放玉米粉水煮滚，关火后锅盖盖着焖5分钟左右，就可以上碟啦！
小撇步
豆腐卜是会吸汁的，所以想要多汁可以加水咯！不过蚝油可能要加多一点，不然不够味。