高麗菜干貝醬蛋捲

S 私廚
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描述

也算是零廚藝但極好看料理
當宴客菜或便當菜都包君滿意

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

幾片葉
2顆
適量
少許

步驟

  • 高麗菜用鹽水川燙,燙完放平盤等待冷卻

  • 蛋混合XO干貝醬拌勻,煎蛋皮

    蛋混合XO干貝醬拌勻,煎蛋皮

  • 先裹蛋皮,外層包覆高麗菜葉就完成啦

    先裹蛋皮,外層包覆高麗菜葉就完成啦

小撇步

1.高麗菜若遇到梗,可用桿麵棍桿平
2.干貝醬的小魚若太長可切
3.成品可撒七味粉或其他調味粉提味

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