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美味便當菜其實很簡單!早上做上班中午便當,利用韓式炸雞翅和韓式海苔飯團。給家人當午餐,放久也不容易腐爛,連絡親子和全家的感情,自己做便當菜當然比較好吃,工作忙吃便當比較快。家人做便當比較媽媽味道。~一同上班或上學趣。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
白飯
1碗
海苔
1片
有機蘿蔓
適量
(好菇道)雪白菇
適量
胡蘿蔔絲
30g
紅蔥頭
1小匙
1小匙
天然味精
1小匙
雞翅
5小支
韓式炸雞
雞翅
5小隻
醬油
1茶匙
姿然香料
適量
1小匙
太白粉
適量
蕃薯粉
適量
辣醬
1茶匙
蕃茄醬
1小匙
味碄
1小匙
韓式魚露
適量
白芝麻
適量
看全部食材
  • 1
    雞翅醃過醬油和姿然香料,糖醃一晚後,沾太白粉和蕃薯粉,下油鍋炸酥。
  • 2
    炸10分鐘後濾乾。
  • 3
    韓式醬料如上。
  • 4
    起鍋把調味料煮滾,煮10分鐘後熄火。
  • 5
    放入雞翅拌一拌,灑上白芝麻。
  • 6
    海苔捏碎,把飯團攪拌,搓圓放入便當盒。蘿蔓葉川燙,5分鐘取出。雪白菇炒5分鐘後,取出。
  • 7
    蘿蔓川燙。
  • 8
    雪白菇炒。
  • 9
    “韓式炸雞便當”即完成。
小撇步

給孩子的料理情書,美味便當菜募集:https://blog.icook.tw/posts/106130

2017/05/01 發表 1,285 瀏覽
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