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Andrea Jiao
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雪Q餅

雪Q餅

描述

不甜膩的配方

做給很多曾吃過外面的人吃都說很好吃,且不甜膩唷

個人喜歡走一個每塊都有蔓越梅和堅果的概念
所以蔓越莓和堅果大約會放到和餅乾比例約1:1

317 說讚 3 一起做

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 奶油隔水加熱至融化

    奶油隔水加熱至融化

  • 加入棉花糖攪拌融化成無固體狀
*我的照片內是還有固體狀的情況唷

    加入棉花糖攪拌融化成無固體狀 *我的照片內是還有固體狀的情況唷

  • 將餅乾與蔓越莓、堅果混合均勻放入融化的棉花糖奶油中快速拌勻

    將餅乾與蔓越莓、堅果混合均勻放入融化的棉花糖奶油中快速拌勻

  • 放入盤內桿平,置入冰箱冷藏一小時後切適當大小

    放入盤內桿平,置入冰箱冷藏一小時後切適當大小

小撇步

*時間趕的話可以放入冷凍
*隔水加熱,後續清洗比較方便唷
*盤內放烘焙紙比較不沾黏

*這幾天全聯有一包頂級綜合堅果買一送一,一包197!

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