雪Q餅
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有 3 人跟著做
不甜膩的配方
做給很多曾吃過外面的人吃都說很好吃，且不甜膩唷
個人喜歡走一個每塊都有蔓越梅和堅果的概念
所以蔓越莓和堅果大約會放到和餅乾比例約1:1
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
無鹽奶油
50g
棉花糖
130g
飛機餅乾
200g
蔓越梅
100g
綜合堅果
50g
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1奶油隔水加熱至融化 -
2加入棉花糖攪拌融化成無固體狀 *我的照片內是還有固體狀的情況唷
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3將餅乾與蔓越莓、堅果混合均勻放入融化的棉花糖奶油中快速拌勻
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4放入盤內桿平，置入冰箱冷藏一小時後切適當大小
小撇步
*時間趕的話可以放入冷凍
*隔水加熱，後續清洗比較方便唷
*盤內放烘焙紙比較不沾黏
*這幾天全聯有一包頂級綜合堅果買一送一，一包197！