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金針花清炒五花肉絲

金針花清炒五花肉絲

描述

逛菜市場第一次看到新鮮的金針花,而不是曬乾的!索幸今天來個肉絲炒金針~沒想到金針炒起來很甜喔!

金針花則在有典籍記載為性味甘涼,具潤肺功能,鐵質相當豐富。

209 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 先將末爆香,放入五花肉絲拌炒,最後加入金針花攪拌翻炒一會兒,加少許清水,最後調味即可

小撇步

也可以加入一些些泡水香菇拌炒,味道會更棒喔!!

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