找食 10 食譜 13 粉絲 追蹤 泡菜炒烏龍 描述 零廚藝料理 泡菜一直都是料理人的好隊友,只要有它加入,每道食材滋味都立刻升級,而且還可以隨自己喜好添加配料也絲毫不違和! 124 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 豬肉 50克 烏龍麵 1包 韓式泡菜 40克 配料 香菇 數朵 洋蔥 1/4顆 高麗菜 少許 醬汁 醬油 1匙 味醂(和風醬也可以) 1匙 步驟 洋蔥、香菇洗淨切絲備用 高麗菜洗淨切片備用 豬肉切小片狀後,拌入韓式泡菜醃製幾分鐘(可拌入一點點泡菜汁) 起油鍋,將洋蔥、香菇炒熟 加入泡菜、豬肉片,炒到豬肉一點點變白 加入烏龍麵、一點點清水煨煮 待烏龍麵變軟後加入醬汁,煮至湯汁稍微收乾就可起鍋囉 小撇步 1.味醂可用日式和風醬取代 2.喜歡牽絲的朋友可加入起司片,風味更佳喔 4,513 瀏覽 2017/04/27 發表