微酸甜雪花Q餅

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雪花Q餅摻入蔓越莓,酸甜好滋味,忍不住讓人一口接一口!

食材

棉花糖 1包
營養口糧 6片
蔓越莓果乾 0.5杯
堅果 適量
芝麻 少許
  • 1棉花糖放入鋼盆,隔水加熱(需不定時攪拌一下)
  • 2趁棉花糖融化的期間, 將營養口糧用手捏碎、蔓越果莓乾切小丁、堅果敲碎,將上述食材放入另一個鋼盆與芝麻拌勻
  • 3待棉花糖完全融化,熄火,鋼盆繼續放在熱水上,以維持溫度
  • 4將步驟2混合均勻的食材倒入步驟3的棉花糖拌勻,即為熱Q餅
  • 5將熱Q餅倒入烘培紙,趁熱壓成厚度1-2cm的正方形
  • 6待放涼後切成小塊即可
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小撇步

1. 融化的棉花糖在熱水上與步驟2的食材攪拌,較容易維持溫度
2. 芝麻可在步驟2混合,也可待步驟5壓成正方形後灑在上面

2017/04/26 發表 4,149 瀏覽

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