法式吐司年輪捲♥軟嫩如布丁的女孩系甜點~
法式吐司年輪捲♥軟嫩如布丁的女孩系甜點~
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鼓勵作者
大家都熟悉的"法式吐司"，也能玩出新花樣~♪
只要再灑上糖粉或佐上果醬、冰淇淋等，
就是可以聘美蜜糖吐司磚的女孩系甜點唷~
（1份約350大卡）
熱量
食材
全麥吐司
2片
蛋
1顆
低脂牛奶
100cc
細砂糖
15g
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1將1片吐司切成8個長條，全部共16個吐司條 -
2蛋、牛奶及細砂糖一起放入大碗中，攪拌均勻
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3放入吐司條，讓吐司條吸收蛋奶液（不用泡太久，以免太軟爛）
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4在平底鍋面均勻抹上薄油，由中心點開始放入吐司條並捲起，最後做成一片大餅狀
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5蓋上鍋蓋開小火，悶煎約2~3分鐘後盛到平盤上，未煎的那面朝上
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6在盤子上倒扣蓋上平底鍋，再將盤子連同鍋子翻轉過來，就能讓未煎的那面改朝鍋底（這次煎面變得好花@@）
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7再蓋上鍋蓋，以小火悶煎1~2分鐘後，即可取出盛盤，依個人喜好灑糖粉或佐果醬~
贊助
小撇步
1.全麥吐司較健康，但也可改用一般吐司或鮮奶吐司
2.此食譜使用薄片吐司，故浸泡蛋奶液後吐司較易斷裂，但只要稍微黏合，煎好後蛋液定型就不會影響外觀
3.若年輪捲不好盛盤，可以在平底鍋蓋上一個比鍋子略小的盤子，再倒扣取出