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五木好麵坊

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咖哩炒烏龍麵

咖哩炒烏龍麵

描述

家常菜快速簡單做！使用冰箱常備蔬菜及肉類，搭配咖哩女王，就能做出美味的咖哩炒烏龍麵，偷懶不想出門覓食，美味輕鬆上桌。
烏龍麵不只能做涼麵，只要縮短煮麵時間，做成炒麵也仍舊Ｑ彈。而咖哩女王的雪花咖哩粉能快速溶解，內附高湯醬包也能替代瓶瓶罐罐的調味料，真是省事又方便啊！

450 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

超簡食材大集合。都是冰箱常備食材唷。
里肌豬肉片先以咖哩女王的高湯醬（1tsp)醃漬。
所有蔬菜切絲備用。青蔥斜切成絲狀。
五木烏龍麵放入滾水中，煮約3-4分鐘撈起瀝乾水分備用。五木烏龍麵使用小麥粉、冰水及鹽製成，沒加防腐劑更非油炸麵，麵體細方，細緻爽口，做成涼麵、湯麵或炒麵都美味。
冷鍋冷油放入肉片，翻炒至變色後撈起備用。
原鍋放入紅蘿蔔絲及洋蔥絲翻炒。如覺得鍋子過乾，可再斟酌加些油。
放入高麗菜絲翻炒。
加入咖哩女王粉（2tbsp)及高湯醬（1tsp)，炒勻。
加入水後放入烏龍麵，翻炒均勻。
丟回肉片，翻炒均勻。
起鍋前放入蔥絲，稍微翻炒後即可熄火裝盤。

2.1 萬瀏覽

2017/04/26 發表

五木好麵坊 84 食譜 1,895 粉絲

五木是經營三十年的老字號麵條品牌，始終堅持「存好心，做好麵」。只為了給消費者安心滿意的承諾，本著「利益眾生」的理念，以成為一個社會企業並以此深自期許。

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