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咖哩炒烏龍麵

咖哩炒烏龍麵

描述

家常菜快速簡單做! 使用冰箱常備蔬菜及肉類,搭配咖哩女王,就能做出美味的咖哩炒烏龍麵,偷懶不想出門覓食,美味輕鬆上桌。
烏龍麵不只能做涼麵,只要縮短煮麵時間,做成炒麵也仍舊Q彈。而咖哩女王的雪花咖哩粉能快速溶解,內附高湯醬包也能替代瓶瓶罐罐的調味料,真是省事又方便啊!

450 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 超簡食材大集合。都是冰箱常備食材唷。

    超簡食材大集合。都是冰箱常備食材唷。

  • 里肌豬肉片先以咖哩女王的高湯醬(1tsp)醃漬。

    里肌豬肉片先以咖哩女王的高湯醬(1tsp)醃漬。

  • 所有蔬菜切絲備用。青蔥斜切成絲狀。

    所有蔬菜切絲備用。青斜切成絲狀。

  • 五木烏龍麵放入滾水中,煮約3-4分鐘撈起瀝乾水分備用。五木烏龍麵使用小麥粉、冰水及鹽製成,沒加防腐劑更非油炸麵,麵體細方,細緻爽口,做成涼麵、湯麵或炒麵都美味。

    五木烏龍麵放入滾水中,煮約3-4分鐘撈起瀝乾水分備用。五木烏龍麵使用小麥粉、冰水及鹽製成,沒加防腐劑更非油炸麵,麵體細方,細緻爽口,做成涼麵、湯麵或炒麵都美味。

  • 冷鍋冷油放入肉片,翻炒至變色後撈起備用。

    冷鍋冷油放入肉片,翻炒至變色後撈起備用。

  • 原鍋放入紅蘿蔔絲及洋蔥絲翻炒。如覺得鍋子過乾,可再斟酌加些油。

    原鍋放入紅蘿蔔絲及洋蔥絲翻炒。如覺得鍋子過乾,可再斟酌加些油。

  • 放入高麗菜絲翻炒。

    放入高麗菜絲翻炒。

  • 加入咖哩女王粉(2tbsp)及高湯醬(1tsp),炒勻。

    加入咖哩女王粉(2tbsp)及高湯醬(1tsp),炒勻。

  • 加入水後放入烏龍麵,翻炒均勻。

    加入水後放入烏龍麵,翻炒均勻。

  • 丟回肉片,翻炒均勻。

    丟回肉片,翻炒均勻。

  • 起鍋前放入蔥絲,稍微翻炒後即可熄火裝盤。

    起鍋前放入絲,稍微翻炒後即可熄火裝盤。

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五木是經營三十年的老字號麵條品牌,始終堅持「存好心,做好麵」。只為了給消費者安心滿意的承諾,本著「利益眾生」的理念,以成為一個社會企業並以此深自期許。

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