掌廚房.炙時蔬

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初夏的關鍵詞是:甜酒、冰塊輕裂的聲音、幾個好朋友、午後的涼風。
掌生穀粒的荔枝蜂蜜酒,是酸甜系的發酵酒,佐酒菜色該怎麼配才搭調?炸的太油、炒的稍膩,還是來一道清爽系的下酒菜吧!
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初夏的關鍵詞是:甜酒、冰塊輕裂的聲音、幾個好朋友、午後的涼風。
掌生穀粒的荔枝蜂蜜酒,是酸甜系的發酵酒,佐酒菜色該怎麼配才搭調?炸的太油、炒的稍膩,還是來一道清爽系的下酒菜吧!
為台灣依舊美好的人事物 掌聲鼓勵! 我們穿上了農業的靈魂,領悟文化創意的生命。 始自2006年來我們透過平凡平實平常的白米,想呈現的真正價值,其實是台灣人的生活風格。包括了歷史的文化風霜、地理的風土條件、人文的感官飛揚,以及最重要的是-台灣人對待土地的友善態度。
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