懶人版川味紅油擔擔麵

擔擔麵要具備五種味道-甜、酸、麻、香、辣。其中辣油是其靈魂，但不必親自花費力氣使用辣椒及花椒熬製辣油，利用麻辣椒香乾拌麵現成醬包就很夠味。
吃擔擔麵要趁熱，讓有彈性的寬捲麵徹底纏覆濃郁醬汁，微辣、鹹鮮、帶麻醬香，不膩滯的口感相當獨特。