南瓜蔬菜隨手煎蛋(副食品💚8個月+)


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小橄欖最近開始吞嚥的不錯,自長出幾顆小牙牙,不僅是豆干,連烤全麥吐司都吃的很起勁。

一般隨手混合各種蔬菜的煎蛋,去掉鹽,其實就是寶寶版的蔬菜煎蛋了。 為了迎合小橄欖的口味添加了南瓜,做成了纖維質營養都高的蛋料理。

🌵蔬菜,可以自行選擇寶寶喜歡的,南瓜改用地瓜泥也是很好的搭配。

🌵加起司進去煎,就是香噴噴的西式奄列。

🌵份量多作一點,配上烤吐司,就是麻麻和小橄欖的完美的早餐。

食材
一顆
蒸好的南瓜
一小塊
紅蘿蔔(自選蔬菜)
少許
生菜/萵苣(自選蔬菜)
少許
蘑菇(自選蔬菜)
一小顆
蔥花細絲(自選蔬菜)
少許
少許
  • 1
    將所有蔬菜切細絲,蘑菇切碎,紅蘿蔔刨絲,蛋加少許水打勻。 *寶寶版的蘑菇碎粒是南瓜的右邊邊,左上角的蘑菇是成人版。
  • 2
    先把蔬菜用油煎熟,放入入打好的蛋,用小火慢煎。
  • 3
    七分熟之後,開始捲折,然後等完全煎熟後起鍋。 切片,待涼,即可食用。
小撇步

🌵 在打好的蛋中加5~10ml的水,可以使蛋柔軟些。 不過吞嚥功夫已經很拿手的寶寶,則不需要加水,比較硬的煎蛋,可以直接讓寶寶用手拿著吃。

2017/04/25 發表 1,421 瀏覽
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