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Lili Tung
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零失敗簡易🍎蘋果派

零失敗簡易🍎蘋果派

描述

寒食節家裡總是剩下很多春捲皮,搖身一變也能做出喜宴般的甜點

136 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

內餡

步驟

  • 準備 蘋果兩顆、檸檬一顆、春捲皮數張

    準備 蘋果兩顆、檸檬一顆、春捲皮數張

  • 將蘋果切丁,盡量切小塊,比較容易煮透也比較好包

    蘋果切丁,盡量切小塊,比較容易煮透也比較好包

  • 先把適量的奶油融化後放入蘋果丁,加入兩碗的水和些許的糖。中火慢煮,在煮的過程加入檸檬汁

    先把適量的奶油融化後放入蘋果丁,加入兩碗的水和些許的糖。中火慢煮,在煮的過程加入檸檬

  • 煮到水差不多收乾就可關火了

    煮到水差不多收乾就可關火了

  • 接下來就可以把煮好的蘋果丁放到春捲皮上,就可以開始包了

    接下來就可以把煮好的蘋果丁放到春捲皮上,就可以開始包了

  • 鍋內在放一些奶油,包好的蘋果捲就可以下去以小火慢煎,煎到兩面金黃就可以起鍋了(煎的過程奶油要稍微多一些,因為春捲皮會吸油)

    鍋內在放一些奶油,包好的蘋果捲就可以下去以小火慢煎,煎到兩面金黃就可以起鍋了(煎的過程奶油要稍微多一些,因為春捲皮會吸油)

  • 完成啦!可以再煎焦一點會更脆

    完成啦!可以再煎焦一點會更脆

小撇步

加檸檬汁後
先別急著把檸檬丟掉,檸檬皮可以用磨一些屑屑加進去一起煮(別磨的太過頭磨到看到檸檬白白的皮,否則會苦喔!)

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