Lili Tung 12 食譜 12 粉絲 追蹤 零失敗簡易🍎蘋果派 描述 寒食節家裡總是剩下很多春捲皮,搖身一變也能做出喜宴般的甜點 #素食 #蔬食 136 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 春捲皮 8-10片 內餡 蘋果 2顆 檸檬 3-4片 糖 些許 奶油 些許 水 2碗 步驟 準備 蘋果兩顆、檸檬一顆、春捲皮數張 將蘋果切丁,盡量切小塊,比較容易煮透也比較好包 先把適量的奶油融化後放入蘋果丁,加入兩碗的水和些許的糖。中火慢煮,在煮的過程加入檸檬汁 煮到水差不多收乾就可關火了 接下來就可以把煮好的蘋果丁放到春捲皮上,就可以開始包了 鍋內在放一些奶油,包好的蘋果捲就可以下去以小火慢煎,煎到兩面金黃就可以起鍋了(煎的過程奶油要稍微多一些,因為春捲皮會吸油) 完成啦!可以再煎焦一點會更脆 小撇步 加檸檬汁後 先別急著把檸檬丟掉,檸檬皮可以用磨一些屑屑加進去一起煮(別磨的太過頭磨到看到檸檬白白的皮,否則會苦喔!) 5,317 瀏覽 2017/04/23 發表