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醬爆洋蔥雞

醬爆洋蔥雞

描述

雞肉軟嫩入味的家鄉味

768 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

醃雞丁
調味

步驟

  • 將雞肉切丁,置入碗裡,加入ㄧ匙鹽、適量醬油、米酒,置放10-15分鐘

  • 將調味備好

  • 將洋蔥下鍋拌炒至軟
加入雞肉(下鍋前加太白粉在雞肉裡捏勻)拌炒
七分熟左右,再加入調味
可適量再加米酒、醬油快炒
大火炒香即完成

    洋蔥下鍋拌炒至軟 加入雞肉(下鍋前加太白粉在雞肉裡捏勻)拌炒 七分熟左右,再加入調味 可適量再加米酒、醬油快炒 大火炒香即完成

小撇步

記得醃肉時要捏雞肉

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