百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
找食
10 食譜 13 粉絲

番茄蔬菜雞湯

番茄蔬菜雞湯

描述

零廚藝 / 低卡 料理

熱量:250卡

176 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蘑菇紅蘿蔔切丁、洋蔥切絲、高麗菜切片洗淨備用

  • 雞腿去皮、切塊備用

  • 番茄底部畫十字刀後,丟入滾水川燙2分鐘,取出泡冷水1分鐘即可去皮,並切丁備用

  • 乾煎雞皮至出油,取出雞皮後加入雞腿塊,乾煎至表皮呈現金黃色,撈起備用

  • 加入洋蔥拌炒至透明

  • 加入蘑菇拌炒至些微出水

  • 加入蕃茄丁、紅蘿蔔丁、雞肉塊、高麗菜、2碗水大火煮滾,約15分鍾

  • 水滾後轉小火,蓋上鍋蓋悶煮約10分鍾

  • 視個人喜好加入鹽巴

小撇步

1.番茄入滾水時間勿超過2分鐘,以免過熟不好切丁
2.若要雞肉有口感,可切大塊
3.紅蘿蔔不容易熟,需煮久一點
4.高麗菜是甜味來源,加越多越甜

1.1 萬 瀏覽
avatar
找食 10 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 家常菜 低脂高蛋白 高麗菜 打拋豬 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 南瓜 小黃瓜 鮭魚 義大利麵 糖葫蘆 炒麵 麻婆豆腐 湯麵 涼拌小黃瓜 雞肉 三杯雞 糖醋排骨 雞湯 蕃茄燉牛肉 竹筍 雞蛋豆腐 台式泡菜 櫛瓜 瓜仔肉 滷肉 茄子 白菜滷 金針菇 炒飯 玉米濃湯 餅乾 酸辣湯 番茄 杏鮑菇 豆腐 菠菜 四季豆 花椰菜 番茄炒蛋 娃娃菜 早餐 蒸蛋 馬鈴薯 粽子 香菇雞湯 地瓜 高麗菜飯