57 食譜 289 粉絲

【一起】主菜-嫩雞野菜唐揚(9.1克)

Name: 【一起】主菜-嫩雞野菜唐揚(9.1克) by 一起一起餐桌上
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: [主食材] 雞柳 50g; [主食材] 茄子 30g; [副食材] 薄力澱粉 5g; [主食材] 小番茄 20g; [副食材] 白蘿蔔 30g; [調味料] 菊生安心醬油(低鈉鉀磷) 5ml; [副食材] 薑末 3g; [調味料] 白醋 5ml; [副食材] 植物油 10ml

描述

適合春夏天清爽開胃的料理
熱量202大卡/蛋白質9.1克/鈉320毫克/鉀336毫克/磷105毫克

低蛋白飲食專家
http://www.pcstore.com.tw/genfu88/

24 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材

雞柳

50g
茄子

30g
小番茄

20g

副食材

薄力澱粉

5g
白蘿蔔

30g
薑末

3g
植物油

10ml

調味料

菊生安心醬油(低鈉鉀磷)

5ml
白醋

5ml

步驟

先將雞腿肉切成一口大小沾上薄力澱粉用半煎炸方式烹調
番茄及茄子川燙(番茄川燙時可用牙籤穿過避免破裂)
用鍋子將薑末炒香放入步驟1和2倒入菊生安心醬油及白醋拌炒即可起鍋
將蘿蔔泥磨碎放在雞塊上擺盤(鉀離子高患者可不加)

小撇步

搭配低蛋白米可以精準的控制一餐的蛋白質很適合腎臟病患使用喔!

2,106 瀏覽

2017/04/19 發表

一起一起餐桌上 57 食譜 289 粉絲

『健康輔助飲食專家』＊營養團隊一手打造＊『低蛋白、低鈉鉀磷』的營養食譜已不再是過去醫院黑白食譜的時代我們將日本最人氣、最夯的低蛋白食品結合台灣食材利用在你的日常生活樂活的餐桌共享使營養提升、延續健康已不再是一件困難且無法達成的事食譜撰寫：營養師Claire Kao 低蛋白食品哪裡買： https://www.genfu888.com/ 更多資訊請上：健康輔助飲食專家FB

繼續閱讀