黃金吐司芝士蝦餅【春日瘋野餐】

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元氣吐司捲入餡料煎過後外皮酥香,適合沾醬或配上豆漿等飲品,且步驟簡單,出遊不再忙翻天~

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

全家元氣吐司 2片
去殼白蝦 80g
玉米粒 25g
洋蔥(切碎) 20g
起司片 2片
蛋液 1顆
青蔥末 少許
蝦泥醃料
蛋白 0.5顆
少許
白胡椒粉 少許
米酒 少許
  • 1將白蝦去殼及腸泥後,一半切成蝦泥,另一半切小丁增加口感,加入蝦泥醃料攪拌至有點黏性.加入洋蔥末.玉米粒和青蔥末備用.
  • 2吐司去邊,桿成薄片,抹上步驟1的餡料,再放上捲起的起司片.
  • 3把鋪好餡料的吐司對折並用叉子壓緊邊邊,沾上蛋液,內部邊邊也抹一點,避免散開
  • 4放鍋中用中小火煎至熟即可~可隨自己喜好搭配醬料~原味也很好吃喔
2017/04/19 發表 528 瀏覽

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