茄汁鯖魚麵～罐頭菜變身～
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冰箱剩食大變身～～
牛蕃茄1顆，洋蔥1／3顆，青菜也只剩1,2把，不知道要煮什麼，配上茄汁鯖魚罐頭就是一鍋好麵
食材
牛蕃茄
1顆
洋蔥
1／3顆
茄汁鯖魚罐頭
1個
青菜
適喜好
關廟麵
2把
-
11.牛蕃茄跟洋蔥都切丁 2.肉切絲（不一定要） 3.雞蛋一顆 4.茄汁鯖魚罐頭1個 -
2先把蕃茄炒軟
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3加入洋蔥丁炒香
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4肉也加進來炒一下
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5鯖魚罐頭到進來，然後加入大約2碗公的水量煮到熟後在加蛋變蛋花
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6這一鍋我跟老公可以吃兩餐了，避免菜一直煮太爛，所以麵跟菜都是要吃的時候另外水煮盛碗，再把茄汁鯖魚湯進來
小撇步
1.習慣做法是把鯖魚先弄碎
2 .添加的食材可視冰箱剩食自行調整～香菇，豆腐，貢丸，玉米粒都可以，茄汁鯖魚罐頭就是百搭