乙249林詠誠 13 食譜 0 粉絲 追蹤 義式海鮮飯 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 橄欖油 少許 洋蔥碎 1/4顆 蒜頭碎 4顆 蝦子去殼 4只 干貝 2顆 淡菜去殼 4顆 花枝 3小只 白酒 適量 白米 180g 起司粉 適量 步驟 熱油鍋爆香蒜頭碎,洋蔥碎 加入白酒和海鮮,炒至半熟,取出備用 用一樣的鍋子(不用洗)炒白米,炒至半熟,用烤箱烤200度 大約8分鐘 拿出烤熟的飯,把備用的海鮮加入,加起司粉高湯,拌均勻 將海鮮飯成盤 小撇步 1.起司粉撒或不撒在於問檢品老師 2.海鮮要不要帶殼,在於問檢品老師 349 瀏覽 2017/04/17 發表