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香椿醬堅果藜米飯沙拉

香椿醬堅果藜米飯沙拉

描述

藜米能促進腸胃蠕動,搭配蔬菜,是清爽的春夏輕食料理。

12 說讚

食材

步驟

  • 將紅藜米放入細網袋,以清水浸泡沖洗搓揉除去苦味。

  • 將紅藜米、白米混合放入電子鍋煮熟。

  • 美生菜修剪成小碟子形狀,疊上適量的苜宿芽。

  • 待煮好的藜米飯冷卻,拌入適量香椿拌醬,用湯匙做圓球放在生菜上,撒上堅果。

小撇步

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