彤辰媽媽 19 食譜 25 粉絲 追蹤 茴香餃子 #茴香餃子 #手工餃子 #中式小吃 #素食料理 #餃子皮製作 #餡料調味 #蒸煮方式 #家常料理 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小茴香 1小把 鹽 少許 麻油 1大匙~2大匙 醬油 適量 絞肉 100~200元 步驟 粗的茴香梗泡開水放涼使用 較細的梗切碎末加少許鹽,抓醃軟化備用 葉子切碎與步驟2的梗與1大匙的麻油攪拌均勻 加入適量的絞肉與步驟3的茴香攪拌均勻,陸續加入步驟1的茴香水做打水的動作,在這裡可以加些鹽跟醬油調味,麻油味道不夠的話也可以可以再加一些 用水餃皮包起來就是好吃的茴香餃子 50 瀏覽 2025/05/16 發表