乙238潘彥宏 13 食譜 0 粉絲 追蹤 義式海鮮飯 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 橄欖油 少許 洋蔥 20g 蒜頭 20g 蝦子 3隻 干貝 2顆 花枝 半隻 蛤蠣 5顆 白葡萄酒 少許 白米 180g 水 250g 調味 塩 適量 胡椒 適量 起司粉 30g 步驟 蒜頭切末 洋蔥切末 蝦子去頭尾去腸泥 花枝切花刀 橄欖油炒香洋蔥.蒜末 加蛤蠣.白酒煮開取出備用 再加入海鮮.煮熟撈起備用 加入白米炒一下至半透明 跟水1.2倍煮一下 入烤箱160度烤30分 取出後加入海鮮料拌一下 盛盤即可,海鮮擺上面 小撇步 白米一次沒煮透,後面要煮熟會不好煮。 311 瀏覽 2017/04/14 發表