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乙238潘彥宏
13 食譜 0 粉絲

義式海鮮飯

義式海鮮飯

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 蒜頭切末

    頭切末

  • 洋蔥切末

    洋蔥切末

  • 蝦子去頭尾去腸泥

    蝦子去頭尾去腸泥

  • 花枝切花刀

    花枝切花刀

  • 橄欖油炒香洋蔥.蒜末

    橄欖油炒香洋蔥.

  • 加蛤蠣.白酒煮開取出備用

    加蛤蠣.白酒煮開取出備用

  • 再加入海鮮.煮熟撈起備用

    再加入海鮮.煮熟撈起備用

  • 加入白米炒一下至半透明

    加入白米炒一下至半透明

  • 跟水1.2倍煮一下

    跟水1.2倍煮一下

  • 入烤箱160度烤30分

    入烤箱160度烤30分

  • 取出後加入海鮮料拌一下

    取出後加入海鮮料拌一下

  • 盛盤即可,海鮮擺上面

    盛盤即可,海鮮擺上面

小撇步

白米一次沒煮透,後面要煮熟會不好煮。

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