雪糕筒 吉士水果捲 水果甜筒
雪糕筒 吉士水果捲 水果甜筒
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帶去野餐，這款卡士達醬的甜筒，香甜好吃😋 這甜筒可以配雪糕或其他甜品，很百搭👍🏻👍🏻
甜筒配卡士達醬，除了因爲美味，就是因為甜筒要用蛋白，卡士達醬則用蛋黃，配合得剛好，一點都不浪費👍🏻👍🏻😊
😘 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔！👍🏻👍🏻🙇🏻♀️🙇🏻♀️
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份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
牛油
65
低筋粉
65
蛋白
65
糖
40
鹽
少量
雲尼拿油
少量
卡士達醬（做法請參考另一食譜）
適量
水果
適量
-
1分量量好，拌勻 -
2攪拌至滑身沒粉粒
-
3先煎一面1分鐘左右，再反面煎至金黃
-
4反面煎至金黃。 煎好趁軟身剪開一半，即時卷成筒型
-
5放涼後存入密實盒備用 可加雪糕，或卡士達醬，配上水果，可口美味😋
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小撇步
如果造型失敗不用擔心，只需放回平底鑊，慢火加熱後會變回軟身，可重新造型😬😬