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米雅的美國灶咖
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芹菜葉煎蛋

芹菜葉煎蛋

描述

芹菜葉的營養成分中,有10項指標超過了莖:例如胡蘿蔔素含量是莖的88倍,維生素B1是莖的17倍,維生素C是莖的13倍,鈣超過莖2倍。 所以別再將芹菜葉丟棄啦!!

食材

步驟

  • 將芹菜葉洗乾淨之後切碎備用

    芹菜葉洗乾淨之後切碎備用

  • 打入雞蛋拌勻

    打入雞蛋拌勻

  • 再將切好的葉子加入,拌勻之後再加入鹽巴

    再將切好的葉子加入,拌勻之後再加入鹽巴

  • 熱油鍋之後倒下去煎,煎至表面微焦之後翻面,可利用鍋鏟以及筷子輔助,讓蛋完整翻面。

    熱油鍋之後倒下去煎,煎至表面微焦之後翻面,可利用鍋鏟以及筷子輔助,讓蛋完整翻面。

  • 煎至兩面微焦即可

    煎至兩面微焦即可

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米雅的美國灶咖 38 食譜 179 粉絲

♥︎ 婚後搬至美國生活,外食實在不方便的時候,只能自己動手製作。滿足我們的味蕾。 ♥︎ 自己本身也很喜歡下廚,喜歡研究各種料理(中式居多),也喜歡烘培相關。主要是自己記錄用,所以照片不會特地擺盤或是裝飾唷! ♥︎ 這個園地,便是分享我的「灶咖」生活,很開心可以和大家交流,也歡迎有試做成功的可以分享在我的食譜內,供大家參考唷!互相學習求進步啦!

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