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其实都和之前的面包一样只是这次加一些麦片。

食材
中筋面粉
280g
麦片
70g
20g
1小匙
酵母粉
1小匙半
温水
300ml
  • 1
    把所有材料放进有盖胶盒,用筷子拌均后盖好,室温发酵1个小时后冷藏10个小时。
  • 2
    要烤时随时拿出来整形放在烤盘上,洒些面粉再发酵一个小时,发酵50分钟时可以预热烤箱180度,进烤箱前记得用刀在面包上划一划哟!烤40分钟。
  • 3
    美味的面包就完成啦😋泡杯咖啡绝配一级棒。
小撇步

之前用190度烤30分钟,现在用180度烤所以时间拉长了,面糊可以放3到4天,要吃时随时就可以烤。

2017/04/14 發表 470 瀏覽
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