麻油雞心
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
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1雞心買回洗淨，每一顆都剖開將血塊清除，沖洗 -
2下麻油及薑片小火煸乾
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3開大火下雞心拌炒（不宜太久會硬老掉，但又要熟喔）
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4下米酒和辣椒、鹽巴
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5完成！
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