✨麻油雞心✨

冷冷的天氣最適合來道麻油類料理補一補,香味四溢的薑香和麻油味,讓人食指大動、愛不釋手哦!!

食材
雞心
一盒
辛香料
半塊
調味料
麻油
1T
米酒
1T
1.5茶匙
  • 1
    薑切絲、下麻油小火爆香薑絲。(先放著不理)
  • 2
    趁爆香薑絲時,將雞心剖半切2/3深(別斷掉喔!)
  • 3
    直到薑絲些微卷曲後,放入雞心轉大火炒至半熟,鍋邊嗆入米酒、下鹽巴一同拌炒,熄火盛盤。
  • 4
    香嫩多汁的麻油雞心完成~~
贊助
小撇步

➡️ 薑絲多點會更香哦!

➡️ 雞心大約拌炒2分鐘左右,視大小而定,別炒太久不然會硬邦邦。

2015/12/03 發表 1.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣