百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
謝太太的生活小事
148 食譜 1,708 粉絲

寶寶食譜~免炸地瓜薯條

寶寶食譜~免炸地瓜薯條

描述

地瓜本身的甜味以及鬆軟的口感非常適合小孩,可以做出不少簡單又可口的小點心,豐富的膳食纖維對腸道健康很有幫助還能預防便秘喔!!記得烤好趁熱吃,口感跟外面賣的甘梅薯條差不多喔

謝太太的生活小事粉絲專頁
https://www.facebook.com/mrshsieh820/

謝太太的生活小事blog
http://mrshsieh820.blogspot.tw/

493 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 地瓜洗淨,削皮後切成條狀,記得不要切太細才能保持地瓜鬆軟的口感

  • 切好的地瓜泡在過濾水中(可以邊切邊泡),浸泡約10分鐘,中途換一次水,泡水可以去除地瓜表面的黏液讓口感更好並防止外觀變黑

    切好的地瓜泡在過濾水中(可以邊切邊泡),浸泡約10分鐘,中途換一次水,泡水可以去除地瓜表面的黏液讓口感更好並防止外觀變黑

  • 將泡好的地瓜條以紙巾擦乾水分,放入大碗中,加入1-2大匙的葡萄籽油(冒煙點220度),攪拌均勻讓所有地瓜條都沾到油

  • 接下來就可以依個人喜好調味,如果吃原味就跳過這步驟,想吃鹹的就加入適量鹽及黑胡椒攪拌均勻(給大人吃),想吃甜的可以加一些蜂蜜增添香氣

  • 將裹上油調好味的地瓜條鋪在烤盤上(墊烘焙紙),記得地瓜條不能重疊,要分開放好

    將裹上油調好味的地瓜條鋪在烤盤上(墊烘焙紙),記得地瓜條不能重疊,要分開放好

  • 烤箱預熱至200度,烤約25分鐘即可(可用筷子戳最厚的地瓜條,能戳下去就是熟了)

    烤箱預熱至200度,烤約25分鐘即可(可用筷子戳最厚的地瓜條,能戳下去就是熟了)

1.6 萬 瀏覽
avatar
謝太太的生活小事 148 食譜 1,708 粉絲

嗨嗨~我是二男寶媽謝太太 在這裡跟大家分享男子宿舍簡單美味的手作料理 大家可以試試看喔!

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 糖葫蘆 雞湯 番茄炒蛋 馬鈴薯 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 湯麵 地瓜 義大利麵 豆腐 雞肉 櫛瓜 番茄 南瓜 打拋豬 早餐 粽子 鮭魚 瓜仔肉 竹筍 雞蛋豆腐 炒麵 家常菜 杏鮑菇 炒飯 菠菜 滷肉 高麗菜飯 娃娃菜 金針菇 雞胸肉 玉米濃湯 蒸蛋 酸辣湯 餅乾 四季豆 蕃茄燉牛肉 三杯雞 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 低脂高蛋白 小黃瓜 白菜滷 花椰菜 排骨 茄子 高麗菜