豬排三明治

豬排先以米酒，義式香料，少許鹽巴醃製兩小時備用。

鍋內放少許沙拉油將雞蛋及豬排煎熟。

厚片吐司兩面烤至金黃色備用。

底部鋪上烘焙紙其上放保鮮膜，再放一片烤厚片吐司，上放三片萵苣，熟雞蛋，熟豬排，牛番茄，再三片萵苣，最上層放另一片烤厚片吐司，以烘焙紙，保鮮膜包覆住，用吐司刀切對半，即完成豬排三明治。