邱邱💓 21 食譜 32 粉絲 追蹤 火腿玉米起司煎蛋捲 描述 便當菜 234 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蛋 3顆 蔥 1支 火腿 3片 玉米 一碟 起司 一片 調味料 鹽 少許 胡椒粒 少許 步驟 1、將火腿、蔥切丁,再打3顆蛋加入玉米、鹽、胡椒粒一起攪拌均勻。 2、熱油鍋,用中小火舀一匙蛋液煎至7分熟,開始捲到鍋邊。再次加入一匙蛋液並放1/2片起司(起司先撕成條狀)在捲到鍋邊;動作在重覆2次即可。 3、煎好後斜切即完成。 提醒: 1.蛋液與食材攪拌後大約分四次倒入鍋中煎(最好用湯匙舀以免食材都在底下) 2、火不能大,中小火慢煎。 3、不能煎太熟再捲。 1 萬 瀏覽 2017/04/11 發表