娃娃小廚娘★奶油起司燉肉
描述
超懶人煮法，只要有電鍋就搞定！
滑順香濃的奶油醬
搭配牛奶、起司下去燉煮
不論是配飯還是義大利麵
都非常可口好吃唷
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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備好牛奶、起司片、 義大利麵（一人份約80克）、 還有現成的白醬奶油塊（裡頭有兩份）。
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豬梅花肉500克（切塊） 全聯有賣大約500克左右的份量； 如果是在傳統市場買、可以請攤販直接幫你切塊唷。
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將切好的食材置入鍋內， 起司片依各人喜好置入片數，在加入白醬奶油塊。
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再倒入600毫升的牛奶與600毫升的水， 即可置入電鍋開始燉煮（應該說是蒸😂） 外鍋的水可以加200毫升左右，使其馬鈴薯與胡蘿蔔煮透。
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將剛剛處理好的豬梅花肉置入炒鍋、加入適量米酒去腥，翻炒至表面呈現金黃色即可關火。
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然後將豬梅花肉放置於電鍋裡與其他食材一起燉煮～ 這時候可以觀察一下外鍋水量，建議補足200毫升，繼續使其燉煮， 使奶油的香氣能與肉融為一體～
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等電鍋跳起來後，測試馬鈴薯與胡蘿蔔有沒有熟透，就可以準備上桌啦！
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如果喜歡奶油味道濃郁的，可以加兩份奶油塊 現在圖中分別有「奶油起司」、「奶油玉米」兩種口味的白醬奶油塊、因為我比較喜歡濃郁一點😋
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裝盤上桌～ 大人小孩都喜歡的奶油起司牛奶燉肉完成啦！
