乙229李寬宏 13 食譜 0 粉絲 追蹤 家常燒豆腐~~美味家常菜 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 爆香料A 蒜頭碎 約10 蔥段 一小根 辣椒片 2~3片 主食材B 豆腐 一大塊 調味料C 醬油 約二個瓶蓋 糖 約一小匙 水 約100cc 太白粉水 少許 步驟 豆腐切塊,蔥切小段,蒜頭切碎,辣椒切2~3片 熱鍋下油,豆腐先下鍋煎至兩面上色後起鍋 用剩餘的由來爆香蔥跟蒜頭 加入醬油,糖,水小火慢燒至縮汁後,加太白粉水勾芡即可 成品 小撇步 1.起鍋時,可加少許香油,味道會更香 2.不敢吃辣也可以不要加辣椒 361 瀏覽 2017/04/10 發表