火腿泡菜素肉鬆蛋餅捲

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份量
1 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
蛋餅皮
1張
雞蛋
1個
火腿
1片
泡菜
隨意
素肉鬆
一大匙
胡椒鹽
少許
  • 1
    為了消耗前陣子盛產高麗菜做的泡菜,最近常做這個當早餐。 先煎火腿,取出,打一個蛋到平底鍋裡,放一片蛋餅皮在蛋上,用鏟子壓蛋餅皮把蛋黃壓扁順便讓蛋液擴散至蛋餅皮,煎到喜歡熟度後翻面,鋪上火腿、泡菜、白飯(照片上有混紅藜麥)、胡椒鹽、素肉鬆。完成✅ 捲成飯卷狀,也方便吃💗
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2017/04/10 發表 967 瀏覽
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