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艾瑞絲的廚藝之路
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日式叉燒肉(烤箱+電鍋)

日式叉燒肉(烤箱+電鍋)

描述

想要吃一碗料豐味美的拉麵,自己動手做最划算!

321 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 先把梅花肉綁線,放進烤箱烤20分鐘

    先把梅花肉綁線,放進烤箱烤20分鐘

  • 將其它材料先煮過融合在一起,再將烤好的梅花肉放進鍋中煮20分鐘

    將其它材料先煮過融合在一起,再將烤好的梅花肉放進鍋中煮20分鐘

  • 再放進電鍋,以兩杯水燉煮。
跳起後再悶個20分鐘

    再放進電鍋,以兩杯水燉煮。 跳起後再悶個20分鐘

  • 起鍋放涼,將肉與醬汁移置保鮮盒,冷藏一天,隔天切片就可以變身成美味的叉燒了

    起鍋放涼,將肉與醬汁移置保鮮盒,冷藏一天,隔天切片就可以變身成美味的叉燒了

小撇步

1.叉燒肉要放到冰箱前可以先將棉線剪開
2.雪碧可替換~換其他汽水也可以,幫助肉更上色
3.不用汽水就以水代替,再增加糖量會比較甜
4.醬油比例以個人喜好為主~

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