辣椒油

219 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

沒有繁瑣的步驟 自製辣椒油很簡單😋

食材

辣椒 一斤
芥花油 約200cc
香油 150cc
2又1/2小匙
  • 1一斤辣椒洗淨瀝乾水切碎後 將所有材料一起入鍋 中小火加熱約10~15分鐘 期間稍稍攪動 讓辣椒軟化後加入兩小匙半的鹽拌勻 熄火
  • 2熄火後馬上趁熱裝罐然後倒著放涼
  • 3倒著放涼就會真空 可保存較久
贊助

小撇步

炒辣椒時火不用大 避免變焦會苦 中小火將水分炒乾可保存較久

2017/04/09 發表 2,911 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣