辣椒油
步驟
-
一斤辣椒洗淨瀝乾水切碎後 將所有材料一起入鍋 中小火加熱約10～15分鐘 期間稍稍攪動 讓辣椒軟化後加入兩小匙半的鹽拌勻 熄火
-
熄火後馬上趁熱裝罐然後倒著放涼
-
倒著放涼就會真空 可保存較久
小撇步
炒辣椒時火不用大 避免變焦會苦 中小火將水分炒乾可保存較久
靖潔的日常烹調😋
452
食譜
1,442
粉絲
今天煮什麼？🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性，喜甜、喜鹹，自由增減，滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜；太複雜的料理也跳過，因為時間不夠，老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同；飲食感受因人而異，這裡的烹飪食記文章僅供參考。
繼續閱讀也可以試試看
跟著做
一起跟著做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
麵疙撘 三杯杏鮑菇 南瓜饅頭 磅蛋糕 家常菜 吐司 酸菜白肉鍋 麻婆豆腐 白蘿蔔 電鍋 臭臭鍋 包子 三杯雞 生菜沙拉 薑母鴨 餅乾 娃娃菜 綠花椰菜 螃蟹 藥燉排骨 羊肉爐 豬肝湯 萬聖節餅乾 蛋糕 雞蛋豆腐 苦瓜排骨湯 回鍋肉 巫婆手指餅乾 鱸魚湯 早餐 鮮奶油 高麗菜 雞湯 泡菜煎餅 松阪豬 紅蘿蔔 地瓜球 氣炸鍋 四季豆 山藥排骨湯 芋頭 雞胸肉 螞蟻上樹 白菜 起司鍋 吻仔魚 芥菜 麻油