墨魚白酒蛤蜊義大利麵
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
墨魚麵
250g
蛤蜊
600g
水蓮
150g
大蒜
5顆
辣椒
2隻
奶油
20g
巴西利
少許
黑胡椒
少許
-
1蛤蜊吐沙，大蒜辣椒切末。水蓮切段備用。 -
2墨魚麵下鍋煮軟，約7分鐘。
-
3奶油入鍋融化，先爆香蒜末。
-
4入辣椒末，蛤蜊，白酒煮開。
-
5將麵和水蓮放入。加一勺煮麵水避免太乾。
-
6灑上巴西利，黑胡椒即可。
