餐廳版玉子燒
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時間
60
分鐘
食材
蛋
12顆
糖
45g
鹽
4.5g
味醂
1.5大匙
酒
1.5大匙
柴魚高湯
270 cc
-
1所有材料打散
-
2用平底鍋一層一層煎, 可做三條(8層)
-
3放涼切塊