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好吃到跌倒
飛利浦微電子鍋料理

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
一杯
橄欖油
些許
醃製
鮭魚肚
一盒約五條(全聯購)
南瓜(泥)
隨意
鴻禧菇
一包
黑胡椒蒜粒(調味料)
些許
甘露醬油
一點點
檸檬汁(鮭魚)
一點點
  • 1
    電子鍋點選加熱 倒入些許橄欖油 南瓜切小塊(或打成泥)丟進去翻攪一陣 鮭魚肚切小塊 去掉多餘的油脂塊和刺 用檸檬汁捏捏去腥 南瓜翻一陣子後丟鮭魚進去一起翻 鮭魚微熟後全部撈起放一大碗裡待命
  • 2
    鴻禧菇拔一拔 一起丟進南瓜鮭魚的大碗裡 撒黑胡椒蒜粒 用手捏捏攪拌 加入一點點甘露醬油 繼續均勻混合
  • 3
    洗米 米倒進剛剛炒南瓜鮭魚的電子鍋 加水 把大碗裡的南瓜菇菇鮭魚放在米上 均勻鋪平 點選煮米 等待 嗶聲後開蓋攪拌 再關上悶1-2分鐘 上菜~
小撇步

炒完南瓜和鮭魚的電鍋不要洗
利用鮭魚肚的油脂繼續煮飯
超香 不沾鍋

2017/04/08 發表 2,553 瀏覽
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