紫菜蛋花粥
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其實這是用剩飯+剩的紫菜蛋花湯，快速完成的清粥。裡面還是教大家煮紫菜蛋花湯~
(飯是由白米＋胚芽糙米＋紅藜麥組合成的，並不是純白米)
小朋友要吃，也可以加點鮪魚進去拌，更營養喔！但要注意鹹度。
食材
剩飯
1小碗
紫菜蛋花湯
2大碗
A.煮湯材料
紫菜
1大片
蛋
1顆
薑絲
適量
A.煮湯調味料
鹽
適量
胡椒粉
少許
香油
1-2小匙
蔥花
適量
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1[粥做法] 若有現成的飯和湯，就直接將飯加入湯中，小火煮滾，飯煮到想要的軟硬度即可。若水不夠，可以再增加，若味道不夠，最後再用鹽調味即可。
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2[湯做法] 起一小鍋水，放薑絲下去就開始煮，煮到快滾(有起小泡)，就將紫菜撕小片丟進去。
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3煮到滾就下蛋液，邊倒邊攪散成蛋花，再加鹽巴調味，起鍋前撒上蔥花、加少許胡椒粉和少許香油即可。