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黃靖雯
6 食譜 5 粉絲

蘆筍鮮菇米披薩

蘆筍鮮菇米披薩
60 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 白飯內加入雞蛋、鹽、胡椒調味攪拌,平底鍋預熱後,倒一些橄欖油,將蛋液混合的米飯全部倒入,將米飯均勻的鋪平,使用平底鍋受熱才會均勻,形狀也較好控制,煎到邊緣有點乾,像鍋巴那樣。

  • 南瓜水煮後壓成泥,香菇杏鮑菇青椒、紅甜椒蘆筍用鹽水川燙備用。

  • 將南瓜泥抹在煎好的米飯上,接著將炒好的香菇、杏鮑菇、青椒、紅甜椒平均鋪在上面,撒上乳酪絲後再擺蘆筍,最後用明火烤箱將米披薩烤上色,撒上義大利綜合香料,切成八等分即可。

    南瓜泥抹在煎好的米飯上,接著將炒好的香菇杏鮑菇青椒、紅甜椒平均鋪在上面,撒上乳酪絲後再擺蘆筍,最後用明火烤箱將米披薩烤上色,撒上義大利綜合香料,切成八等分即可。

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