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小善姑娘
11 食譜 157 粉絲

寶寶食譜-寶寶碗粿(無粉,全白米製作)

寶寶食譜-寶寶碗粿(無粉,全白米製作)

描述

做副食品是一個會讓人做上癮的工作,總是一直想幫寶寶變化菜色。
看了好多碗粿食譜都有加在來米粉,今天就分享「無粉」的碗粿給大家❤️

部落格:http://terisherit.blogspot.tw/
粉絲頁:https://www.facebook.com/TellgraceEn/

份量

1 人份

食材

步驟

  • 將配料:洋蔥、香菇、豬絞肉切細並爆香(無加油、無加鹽)備用

    將配料:洋蔥香菇、豬絞肉切細並爆香(無加油、無加鹽)備用

  • 泡好的白米+100ml的水用果汁機打成米漿

    泡好的白米+100ml的水用果汁機打成米漿

  • 裝一鍋50ml的水煮沸,加入剛剛打好的米漿,分批加入,攪拌均勻。

    裝一鍋50ml的水煮沸,加入剛剛打好的米漿,分批加入,攪拌均勻。

  • 將配料平鋪在碗底,並倒入米漿
(也可以先到米漿,在米灑漿上)

    將配料平鋪在碗底,並倒入米漿 (也可以先到米漿,在米灑漿上)

  • 放置電鍋蒸,外鍋一杯水。

    放置電鍋蒸,外鍋一杯水。

  • 待電鍋跳起,香香QQ的碗粿就可以享用囉!

    待電鍋跳起,香香QQ的碗粿就可以享用囉!

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小善姑娘 11 食譜 157 粉絲

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留言

共 4 則
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  • 小盈
    小盈

    請問洋蔥香菇豬絞肉不需要加油下去炒嗎? 還有炒完可以用果汁機稍微打成更細小下去做

    因為是給寶寶吃的,所以沒有加油和鹽喔! 食材都粗細可以依你的寶寶目前的咀嚼能力來做調整。

  • 小盈
    小盈

    請問一下 泡白米的水可以用熱水下去泡嗎?

    可以喔!

  • 請問這樣做起來大概會有幾碗呢?謝謝你

    2碗喔

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