培根乳酪派


shiny
6 食譜 2 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

口感介紹:
吃起來像披薩與蛋塔結合在一起,內軟外酥脆口感

這篇原本應該要在3/30號時發表的但因為本人對於這項產品感到沒什麼吸引到人群在,所以思考了1個月的時間才決定在5/6號發布,然而也因為這樣所以本篇沒有非常的著名照片及講解在感覺太簡單了😅😅😅

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
234g
5g
100g
餡料
200g
200g
10g
200g
適量
適量
110g
11杯
  • 1
    派皮: 1.奶油、中粉用手拌勻;鹽倒入冰水溶解後,慢慢地加些冰水
  • 2
    餡料: 1.培根、洋蔥、花椰菜(切小塊就好)、蒜頭切丁 2.低溫炒香培根,加入洋蔥炒熟,起鍋前加百里香、奧立綱(適量的不然味道非常重很難吃下)拌出香氣,最後加鮮奶油 3.花椰菜需要燙過
  • 3
    派皮: 1.皮秤重40克,將皮包模型(外面),表面錯洞(皮的表面)
  • 4
    組合: 1.烤上火180/下火200,15分鐘掉頭在烤上色,脫模 2.將餡料與花椰菜倒入派皮內,外表鋪起司(以自己喜歡的吃法加多或少)入烤箱在烤一下,等起司融化上色即可
2017/05/06 發表 677 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
shiny
6 食譜 2 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆pancake蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜飛利浦萬用鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋