繽紛水果凍 Fruit Terrine


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天氣漸熱,好想吃冰冰涼涼的點心喔! 除了冰品外,冰涼的果凍也是好選擇。
我的材料和作法都超簡易,只要洋菜粉及幾樣新鮮水果,其實喜歡甚麼水果都可以放,就能做出大人小孩都喜歡的飯後小甜點了。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
香蕉
1條
桃子
1個
奇異果
1個
葡萄
8顆
洋菜粉
5g
黃砂糖+黑糖
50g
500ml
  • 1
    取一鍋子倒入500ml冷水, 一邊攪拌邊倒入5g洋菜粉,加熱煮沸2分鐘熄火
  • 2
    加黃砂糖+黑糖3大匙(約50g)攪拌融化,再把切好適當大小的水果全部放入
  • 3
    倒入準備好的容器,放涼很快就凝固再放入冰箱冷藏一下即可
  • 4
    Sit back and enjoy!! ^^
2017/04/11 發表 2,632 瀏覽
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