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療癒海陸炊飯

療癒海陸炊飯

描述

煮一次解決三餐的銅板美食,小資女當道!一餐不超過60大洋🎉快來動手一起做吧

29 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

醬料區

步驟

  • 👉🏻將白米混糙米洗淨
👉🏻洗淨後再泡水醒米20分鐘左右
🙋🏻其實跟備料時間差不多!

    👉🏻將白米混糙米洗淨 👉🏻洗淨後再泡水醒米20分鐘左右 🙋🏻其實跟備料時間差不多!

  • 乾煎雞腿排。
👉🏻帶皮面先朝下煎至油脂分泌後起鍋
🙋🏻不用煎到全熟!
👉🏻加點鹽巴與黑胡椒增加香氣

    乾煎雞腿排。 👉🏻帶皮面先朝下煎至油脂分泌後起鍋 🙋🏻不用煎到全熟! 👉🏻加點鹽巴與黑胡椒增加香氣

  • 炒熟洋蔥與香菇。
👉🏻洋蔥切丁
👉🏻香菇洗淨瀝乾
👉🏻用雞腿排剩餘油脂炒熟洋蔥與香菇
🙋🏻先下洋蔥至有香氣後再放入香菇
🙋🏻可依個人喜好調味

    炒熟洋蔥香菇。 👉🏻洋蔥切丁 👉🏻香菇洗淨瀝乾 👉🏻用雞腿排剩餘油脂炒熟洋蔥香菇 🙋🏻先下洋蔥至有香氣後再放入香菇 🙋🏻可依個人喜好調味

  • 將米飯瀝乾

    將米飯瀝乾

  • 先拌入洋蔥香菇

    先拌入洋蔥香菇

  • 加入半熟雞腿排與海帶
再放入醬料

    加入半熟雞腿排與海帶 再放入醬料

  • 置入電鍋或炊飯機💕
等待約70分鐘

    置入電鍋或炊飯機💕 等待約70分鐘

  • 起鍋後扮勻再悶15分會更美味喔

    起鍋後扮勻再悶15分會更美味喔

小撇步

👉🏻因菇類與海帶都會生水 水的比例較少 否則會跟我第一次一樣做起來像燉飯喔!
👉🏻記得調味佐料 否則會⋯非常健康😂

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黑暗隨性料理🤷🏻‍♀️小當家 1 食譜 1 粉絲

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