韮菜豬肉蝦餃子

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餃子可以一次弄多一點,放在冷櫃,平日煮麵或做水煮/蒸/煎餃子也可以

食材

餃子皮 50塊
梅頭豬肉 半斤
10隻
韮菜 4兩
調味料
醬油 3湯匙
1湯匙
米酒 1湯匙
胡椒粉 少量
少量
薑蓉 少量
  • 1將免治豬肉及已切碎的蝦加入調味料攪拌,放雪櫃30分鐘
  • 2將韮菜洗淨,切碎,放在一旁待用,弄亁
  • 3將韮菜加到肉攪拌
  • 4用餃子皮將餡包好,餃子皮放餡後先對摺,再只在同一面摺疊
  • 5下鍋煮熟
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2017/04/02 發表 964 瀏覽

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討論共 1 則

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好漂亮啊!看到就想吃了😍

a year ago